Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Pomoćni kuhar
Opis
Text copied to clipboard!
Tražimo pomoćnog kuhara koji će se pridružiti našem kulinarskom timu i pružiti podršku glavnom kuharu u svakodnevnim zadacima pripreme hrane. Idealni kandidat je motivirana, organizirana i pouzdana osoba s osnovnim znanjem o kuhanju i higijenskim standardima u kuhinji. Pomoćni kuhar igra ključnu ulogu u održavanju čistoće kuhinje, pripremi sastojaka i osiguravanju da svi obroci budu pripremljeni na vrijeme i u skladu s visokim standardima kvalitete.
Odgovornosti uključuju pripremu sastojaka kao što su pranje, rezanje i mjerenje, održavanje čistoće radnog prostora, pranje posuđa i kuhinjskog pribora, te pomoć u kuhanju i serviranju jela. Pomoćni kuhar također može biti zadužen za skladištenje namirnica, provjeru rokova trajanja i pravilno označavanje proizvoda. Uloga zahtijeva sposobnost rada pod pritiskom, timski duh i spremnost na učenje i usavršavanje kulinarskih vještina.
Radno okruženje može biti dinamično i zahtjevno, osobito tijekom vršnih sati, stoga je važno da pomoćni kuhar bude fizički spreman i sposoban za dugotrajno stajanje i rad u brzim uvjetima. Poželjno je prethodno iskustvo u kuhinji, ali nije uvjet jer nudimo obuku i podršku za razvoj vještina. Ako volite raditi s hranom, imate pozitivan stav i želite biti dio profesionalnog tima, ovo je prilika za vas.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprema i obrada sastojaka prema uputama glavnog kuhara
- Održavanje čistoće i higijene radnog prostora
- Pranje posuđa i kuhinjskog pribora
- Pomoć u kuhanju i serviranju jela
- Skladištenje i pravilno označavanje namirnica
- Praćenje rokova trajanja i svježine sastojaka
- Sudjelovanje u timskom radu i komunikacija s osobljem
- Poštivanje sigurnosnih i sanitarnih propisa
- Priprema jednostavnih jela prema potrebi
- Pomoć pri organizaciji kuhinje i inventara
Zahtjevi
Text copied to clipboard!- Osnovno znanje o pripremi hrane
- Sposobnost rada u timu
- Fizička spremnost za rad u kuhinji
- Spremnost na rad u smjenama i vikendom
- Poznavanje higijenskih standarda
- Pouzdanost i točnost
- Sposobnost rada pod pritiskom
- Poželjno prethodno iskustvo u kuhinji
- Sposobnost brzog učenja
- Pozitivan stav i motivacija za rad
Moguća pitanja na intervjuu
Text copied to clipboard!- Imate li prethodno iskustvo rada u kuhinji?
- Koje osnovne kulinarske vještine posjedujete?
- Jeste li spremni raditi u smjenama i vikendom?
- Kako se nosite s radom pod pritiskom?
- Poznajete li osnovne higijenske standarde u kuhinji?
- Zašto želite raditi kao pomoćni kuhar?
- Imate li iskustva u timskom radu?
- Kako biste reagirali na hitnu situaciju u kuhinji?
- Koje su vaše najveće prednosti u ovom poslu?
- Jeste li spremni učiti i razvijati se u kulinarstvu?
